しばらく作って無かったんだが、冷凍庫に炸醤が放置されている事に気づき、豆腐を買えば麻婆豆腐だ！と思い出してさっき作った。レシピはれいほうさんのを適当に自分流に直したような感じ： 麻婆豆腐の作り方/レシピ : 中華のツボ! 玲舫's ぶろぐうまから！…